Semillas de girasol
Las semillas de girasol son deliciosas y son muy buenas para la salud. Tienen un efecto antioxidante y pueden combatir los radicales libres. Las semillas de girasol también contienen una alta concentración de vitamina E Esto es muy bueno para nutrir y rejuvenecer tu piel.
Una visita obligada para las personas que hacen mucho ejercicio, porque contienen muchos minerales y todas las vitaminas del complejo B. En semillas de girasol encontrarás grandes cantidades:
Vitaminas B y E (que ayudan a mantener una buena salud cardiovascular)
Fitoesteroles
Minerales (magnesio, potasio, selenio, fósforo)
Además, son muy recomendables para dietas veganas, porque son una gran fuente de proteína vegetal. Puede comerlos enteros en su totalidad, pero los granos también se pueden macerar, moler o usar en forma de puré. Evitar las semillas saladas, endulzadas o tostadas.